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自制紫滕花糕的做法

發布時間:2015-02-07???來源:生活養生網 ???
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紫滕花糕

【自制紫藤花

原料:面粉50克、玉米面25克、牛奶二兩、雞蛋2個、白糖20~30克、酵母2克、紫藤花適量。

【制作步驟】

1、雞蛋打散,加入牛奶白糖拌均,加入玉米面繼續攪拌,再倒入白面,最后放入酵母充分攪拌。

2、面粉調好后醒發約40分鐘,使體積增大一倍左右。

3、第一次醒發好的面糊分兩份,兩份中間鋪上一層紫藤花,再進行二次醒發20分鐘。

自制紫滕花糕的做法

4、涼水下鍋,用大火蒸40分鐘即可。

視頻的最后講自制紫滕花糕的做法

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