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山藥的功效和作用

發布時間:2019-01-03???來源:網絡 ???
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山藥是我們經常食用的一種食材,同時也是一種中醫上常用的藥材。生的山藥會有一種黏黏的感覺,熟的山藥不僅美味,而且還有很高的營養價值,下面我們就來詳細了解一下山藥的功效和作用。

山藥的功效和作用

山藥的功效和作用

1、養胃。山藥能幫助食物的消化和吸收,減少胃的負擔。

2、補脾養腎。有利于脾胃消化吸收功能。

3、延年益壽。常吃山藥可以有效降低血脂沉淀在血管壁,可以預防血管疾病,有延年益壽的功效。

4、促進消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,能夠幫助腸道消化。

5、美容養顏。山藥富含纖維素與黏液蛋白,能夠重新活化肌膚。

山藥的的使用方法

1、煎服:取本品10~30克(干品)用適量水煎2次,2煎藥汁混合,代茶飲,每日1劑。

2、藥膳:可與其他食材如雞、鴨等燉服,或者研末與面粉混合制成點,還可以將鮮山藥單獨煮爛代主食。

3、研末:將山藥飲片研末,用沸水沖服,每次10克,每日2次,一般用藥3日可明顯改善便秘癥狀。

4、泡茶:每日10~20克,用沸水沖泡,加蓋悶數分鐘,趁熱溫服。

6、炒服:用麥麩、米或者黃土文火炒山藥至淡黃色,可增強補脾止瀉的功效。

山藥使用注意事項

1、實邪者不宜食用。

2、大便燥結者不宜食用。

3、不宜與堿性的食物食用。

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